Catégorie : Gastronomie / Cuisine / Histoire de la gastronomie

Si l’on veut comprendre l’origine du mot carafe, il en existe en plusieurs types et chacun dispose de ses fonctions particulières. Les trois types les plus répandus constituent la carafe à vin d’aération, la carafe à décantation et la carafe à spiritueux. Avant de profiter de son meilleur parti, il est indispensable de comprendre l’origine…