Plus un vin vieillit, meilleur il est ! Les oenologues et sommeliers connaissent tout à fait ce principe. Les vins rouges comme les vins blancs peuvent vieillir plus longtemps. …

Une machine à Chantilly constitue un appareil professionnel qui est omniprésent dans les cuisines de restauration. Elle est très efficace pour la fabrication de la crème, grâce à la …

Quand on parle de fête, le champagne est en tête de liste des boissons à avoir absolument. Et cela, que ce soit pour les célébrations en famille ou entre …

Lors des occasions ou du manque d’espace, l’utilisation d’un mini frigo permet de préserver les boissons et les aliments au frais. Cela concerne particulièrement les modèles qui disposent d’un …

C’est toujours un plaisir de faire une partie de grillade et de partager une bonne grillade de viande avec la famille et les amis. Toutefois, vous aurez besoin de …

Si l’on veut comprendre l’origine du mot carafe, il en existe en plusieurs types et chacun dispose de ses fonctions particulières. Les trois types les plus répandus constituent la …

Les chemins de table sont des éléments indispensables lors de la réception des invités pendant une cérémonie. Il y a divers moyens de construire des chemins des tables sans …

Que vous projetiez ou que vous soyez contraint de contrôler l’hygrométrie dans votre cuisine, il y a l’art et la manière de procéder. Il s’agira de compter les données …

Que vous soyez un professionnel dans le domaine de la cuisine ou que vous concoctiez de petits plats pour le plaisir. Vous aurez toujours besoin d’un tablier. Certaines activités …

Si vous avez une corbeille de fruits à la maison, vous avez donc l’habitude de la garnir de fruits. Mais, saviez-vous que tous les fruits ne font pas bon …