Catégorie : Cuisine

Une machine à Chantilly constitue un appareil professionnel qui est omniprésent dans les cuisines de restauration. Elle est très efficace pour la fabrication de la crème, grâce à la …

C’est toujours un plaisir de faire une partie de grillade et de partager une bonne grillade de viande avec la famille et les amis. Toutefois, vous aurez besoin de …

Si l’on veut comprendre l’origine du mot carafe, il en existe en plusieurs types et chacun dispose de ses fonctions particulières. Les trois types les plus répandus constituent la …

Que vous projetiez ou que vous soyez contraint de contrôler l’hygrométrie dans votre cuisine, il y a l’art et la manière de procéder. Il s’agira de compter les données …

Si vous avez une corbeille de fruits à la maison, vous avez donc l’habitude de la garnir de fruits. Mais, saviez-vous que tous les fruits ne font pas bon …

Emporter vos repas au boulot vous permet de réaliser des économies exceptionnelles. De plus, cette solution vous offre une occasion de manger un repas que vous avez préparé vous-même. …

On entend tellement parler des boîtes à bento, mais qu’en est-il réellement ? La boîte à bento j’ai une tendance japonaise qui est arrivée en Europe depuis maintenant plusieurs …

Très courant dans la restauration et dans les cuisines pour professionnels, le couteau japonais est réputé pour son tranchant exceptionnel et pour sa légèreté. Il est catégorisé parmi les …

Le kougelhopf ou kouglof est d’origine alsacienne. A la base, c’est une brioche réalisée avec la pâte levée. Elle est cuite dans un moule assez particulier dont la forme …

Comme tout autre appareil électroménager, le hachoir est aussi un accessoire qu’il faut choisir avec soin. Le critère de la puissance n’étant pas à négliger, il est très important …