Catégorie : Cuisine
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Comment couper des légumes en julienne ?
La technique du découpage en julienne évoque des images de carottes coupées en petites allumettes parfaites. Cela nécessite des compétences de couteau perfectionnées à l’école culinaire. Il existe plusieurs façons d’aborder cette méthode de coupe, mais l’usage d’un couteau constitue toujours le moyen le plus fiable. Les outils indispensables Pour parfaire le découpage de vos…
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Comment servir le thé chinois ?
Vous avez envie de vous mettre au thé chinois ? Sachez que ce ne sont pas des thés comme les autres. Il existe une manière particulière de les servir pour pouvoir profiter de toutes leurs saveurs. Dans cet article on vous dit tout ! Comment préparer un thé chinois ? La préparation du thé chinois…
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Comment faire cuire un œuf au plat sans huile ?
L’œuf est l’un des aliments les plus prisés pour sa richesse nutritionnelle. Il est d’ailleurs possible de le cuisiner et de le manger de diverses manières. Tout dépend de vos préférences. En tant que grand mangeur d’œuf, vous avez envie d’améliorer la manière dont vous le cuisinez. Vous vous demandez d’ailleurs comment faire pour cuire…
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Comment faire un petit pot carotte pour bébé ?
Un catalogue d’aliment existe pour servir à préparer des purées à vos enfants. Néanmoins, il faut en choisir les plus sains et celles en mesure de plaire au nourrisson. Selon l’aliment choisi, un processus est observé pour réaliser un pot pour bébé. La carotte fait partie de ces ingrédients simples à cuisiner et conseillés pour…
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Comment s’améliorer en cuisine avec un assistant connecté ?
De nos jours, cuisiner n’a jamais été aussi simple. Avec les innovations qu’a apportées le système domotique, votre cuisine, via l’assistant connecté, vous aide à réussir vos plats, vous faire gagner du temps, et ce en toute sécurité. En gros, il vous reste à programmer vos appareils connectés (votre four ou vos plaques de cuisson)…
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Gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat : pour un réveil en douceur
Les desserts faits maison doivent être pratiques et veloutés, au moins dans la pâte, comme le gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat, très délicat. Il n’est pas toujours facile de se réveiller le matin. Il est tout aussi facile de se lever tout de suite, même si les engagements quotidiens l’exigent. Mais avec…
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Risotto à l’asiago et aux noix : une entrée complète et savoureuse
Le riz, comme les pâtes, est un aliment typique de nos tables. D’autant plus lorsqu’il est enrichi par d’autres excellences : le risotto à l’asiago et aux noix est un vrai bonheur. Le risotto est un aliment complet et convient également à ceux qui ont des intolérances alimentaires importantes, comme le gluten. Mais elle peut…
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Comment faire griller des fruits secs : mieux vaut utiliser le four, la poêle ou le micro-ondes ?
Il existe plusieurs façons simples de faire griller des fruits secs et d’obtenir un résultat parfaitement croquant. Voici les meilleures techniques Les fruits séchés jouent un rôle important dans de nombreux régimes alimentaires, notamment en tant que coupe-faim entre les repas. En outre, il est également très populaire dans notre cuisine. Mais avez-vous déjà pensé…